Alors que les avis de voyageurs portent historiquement et le plus fréquemment sur les hôtels, ceux concernant les restaurants commencent à prendre de l’ampleur.
Sur l’ensemble des avis publiés sur le site communautaire Igo Ugo en janvier
2008, près d’un tiers se concentre sur les restaurants. En janvier 2006, ils représentaient moins de 20 % des opinions émises.
Un récent sondage de Travelocity indique d’ailleurs que 75 % des touristonautes
considèrent cet aspect comme l’un des éléments importants de la préparation du voyage.
Pour célébrer cette tendance, Igo Ugo vient de créer sa communauté "Igo Ugo Table" afin de rassembler les internautes gourmets et les aider à partager et vivre de mémorables expériences culinaires.
Un article consacre ainsi 14 blogs de voyageurs gastronomes :
DavidLebovitz.com
Chubby Hubby
101 Cookbooks
La Tartine Gourmande
The Traveler’s Lunchbox
Rambling Spoon
Food Vagabond
Writing With My Mouth Full
Mes préférences vont à The Traveler’s Lunchbox et incontestablement à La Tartine Gourmande que je connaissais déjà et qui fait partie de mes blogs culinaires favoris : les photos sont sublimes, les recettes originales, les anecdotes amusantes…
sa lecture me permet d’entretenir mon anglais de manière
ludique !
Puisque j’évoque la blogosphère culinaire, j’en profite pour vous indiquer les blogs (en français !) que j’apprécie et consulte régulièrement :
Papilles et Pupilles
Ma p'tite cuisine
Frais !
Set de table
La cuisine de Mercotte
Le confit c'est pas gras
Sources :
14 Foodie Travel Blogs To Savor
Food for travel reviews
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble