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Bonjour! voici une tarte qui change un peu! bien complète elle se suffit à elle-même et nous l'avons accompagnée d'une salade. Recette trouvée sur le blog de Manue de chocolat à tous les étages.
pour le fond de tarte
600 g de pommes de terre épluchées
1 oeuf
1 cuillère à soupe bombée de farine
sel, poivre
pour la garniture
150g de lardons
150g de morbier j'ai utilisé du fromage à raclette
Râper les pommes de terre, les rincer et les sécher dans un linge.
Les mettre dans un saladier et ajouter la farine, l'oeuf , le sel et le poivre.
Bien mélanger.
Etaler cette préparation dans le fond et sur les bords du moule afin de former une couche assez épaisse.
Faire cuire au four th 180° durant 30 à 45 minutes le temps que les bords dorent.
Mettre dessus les lardons et le fromage à raclette.
Mettre au four th 180° durant 15 à 20 minutes.
Servir de suite.
Bon appétit!!
tarte, pommes de terre, lardons, fromage à raclette, farine, oeuf
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