Gratin de Fenouil Facile

ingrédients:

2 bulbes de fenouil

1 petit oignon

2 tomates

2 gousses d’ail

sel poivre

4 càs huile d’olive

4 portions de kiri

1 œuf

origan et persil sec

5cls lait

préparation:

nettoyer le fenouil, le couper en tronçons

de 2cms et les faire cuire à la vapeur.

couper l’oignon en petits dés,

et le faire revenir avec l’huile

 dans une poêle.

couper la tomate en cubes et l’ajouter.

laisser cuire à petit feu.

incorporer le fenouil et remuer.

mettre dans un moula à gratin.

couper le fromage en dés,

et les ranger dessus.

mélanger l’œuf avec le lait,

assaisonner et verser dessus.

enfourner 20mns à 180º.

déguster tiède.