barre légère au muesli chocolaté et cranberries

  ce sont des barres moelleuses et délicieuses , légères, j'ai rajouté les cranberries séchées, une barre énergisante et peu calorique.

Recette prise dans le journal des femmes.

Ingrédients :

1 oeuf

30g de cassonnade

30g de miel liquide

125g de farine

10cl de crème fluide légère

1 cuillère à café de levure chimique

100g de muesli au chocolat

100g de cranberries séchées

Préparation :

Mélanger oeuf+sucre. Incorporer la crème et le miel , ajouter ensuite la farine, la levure petit à petit en remuant bien, puis le mueli au chocolat et les cranberries.

Préchauffer le four à 200° thermostat 7

Mettre la préparation dans un moule carré de 20x20 avec du papier sulfurisé au fond.

Cuire  pendant 10 à 15mn selon le four.

Laisser refroidir et détailler les barres.

Excellente dégustation!!

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