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Aiguilles Frites

Par Oummouncifrayan

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ingrédients:

500g aiguilles

sel poivre

paprika

cumin

persil

ail haché

préparation:

nettoyer les poissons, ôter la tête,

et bien laver le reste.

ajouter tous els ingrédients.

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bien remuer et passer dans la farine.

frire dans un bain d’huile.

poser sur du papier absorbant.

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dresser dans une assiette.

déguster avec du riz.

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