- 250g de farine
- 2 jaunes d’oeufs
- 3 petits suisses 0%
- 1 pincée de sel
Mélanger et mettre 30mn au frais minimum avant de l’étaler
Le mot en plus…
- Une pâte légère ET sans beurre
- Pour une version sucrée, n’hésitez pas à remplacer le sel par votre « sucrant »: édulcorant, sucre, sirop d’agave, fructose…
- Régime Dukan: recette à faire qu’à partir de la phase consolidation, en attendant faites un fond de tarte au son d’avoine
- Et pour illustrer ma pâte, je vous ai cuisiné la tarte légère au potimarron
Tarte légère au potimarron ou comment faire manger des légumes aux enfants, les yeux fermés!