Aujourd'hui samedi 2 février c'est la chandeleur, mais moi Morgane, je ne vous présenterai pas des crêpes ! Aujourd'hui ce sera Pancakes party ! Je suis une amoureuse des pancakes, mes nombreuses recettes de pancakes viendront en témoigner ! J'ai donc décidé d'associer un fruit que j'adore dans ces délicieuses crèpes épaisses : la bananaaaa ! Pour un brunch à la maison avec ma folle préférée j'ai servi quelques pancakes à la banane avec (forcément) un pot de Nutella ! C'est le week end alors autant en profiter !!! Au menu ce brunch : oeufs brouillés, saucisses, bacon, haricots à la tomate, pancakes à la banane et nultella, flajpack (recette à venir) et cookies made by the folle ! Un brunch des plus gourmands et des plus agréables ! Sur ce, je vous souhaite une bonne journée en espérant que vous recevrez des crêpes sur la tête !
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 5 minutes par pancakes
Ingrédients pour 12 pancakes
- 25cl de lait
- 2 oeufs
- 200g de farine
- 4 cuillères à soupe de beurre fondu
- 1/2 sachet de levure
-1 cuillère à soupe de cassonade
- 2 bananes
Préparation :
Battre les oeufs avec le lait dans une jatte. Ajouter ensuite les cuillères de beurre fondu.
Dans un autre saladier mélanger ensemble la farine, la levure, le sucre roux (ou cassonade) et une pincée de sel.
Incorporer dans cette préparation le mélange liquide en fouettant bien au fouet pour éviter la formation de grumeaux.
Laisser reposer 20/30 minutes min.
Couper les bananes en rondelles.
Faire chauffer une petite poêle (avec un peu de beurre). Déposer une louche de pâte à pancake puis déposer quelques rondelles de banane par dessus.
Laisser cuire jusqu'à ce que des bulles se forment sur le dessus du pancakes. Retourner le pancake sur l'autre face et laisser cuire pendant 1-2 minutes.
Déposer les pancakes cuits sur une assiette en les empilant les uns sur les autres.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble