C'est ma copine Sara qui m'a fait découvrir cette recette. Un vrai délice! Le hachis parmentier aux chicons ou sous-marin pour les habitants du Borinage...
Pour 3-4 personnes, il vous faut:
- 400gr de haché
- 4 grosses pommes-de-terre
- 4 chicons
Pour la préparation, rien de plus simple.
On fait revenir le haché dans une poêle.
On coupe les chicons en morceaux et on les fait caraméliser.
On prépare une purée.
Ensuite, on alterne dans le plat la viande, les chicons et la purée. Un peu de fromage râpé et hop, 15 minutes au four à 180°.
Vous connaissez cette recette? Déjà testée?
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble