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Feuilletés de saumon

Par Fimere
FEUILLETÉS DE SAUMON
 Voici de petits feuilletés à base d'oignons caramélisés et de pavé de saumon, un vrai régal.On peut les déguster en entrée ou à l'apéro.le duo saumon/oignon rien à dire....un pur bonheur!
FEUILLETÉS DE SAUMONpour 12 mini tartes
Préparation : 20 min
Cuisson :  25 min
Ingrédients:
1 pâte feuilletée
250 g de pavé de saumon
2 oignons rouges
2 c à soupe de miel liquide
30 g de beurre
Sel / poivre
FEUILLETÉS DE SAUMONPréparation:
Épluchez et émincez finement les oignons.
Faites fondre le beurre dans une sauteuse et ajoutez les oignons.
Faites-les fondre à feu moyen.
FEUILLETÉS DE SAUMONUne fois les oignons fondus, ajoutez le miel.
Mélangez et laissez caramélisez 5 minutes.
Sur votre plan de travail, étalez votre pâte feuilletée et découpez-y des
petits  ronds à l'aide d'un verre à thé par exemple.
Confectionnez-en 12 et piquez-les à la fourchette.
Préchauffez le four à 210°C(th.7).
FEUILLETÉS DE SAUMON
Taillez le pavé de saumon en 12 morceaux.
Répartissez les oignons caramélisés sur les ronds de pâte.
Enfournez 10 minutes.
Mettez un cube de saumon sur chaque tartelette et enfournez 5 minutes.
FEUILLETÉS DE SAUMON

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