Beignets de crevettes

Pour le plat, on m'a réclamé des beignets de crevettes. A cause de mon allergie je ne peux pas en manger. Vous découvrirez donc dans le prochain article ce que je me suis préparée

Pour une vingtaine de beignets

Ingrédients:

- 500g de grosses crevettes

- 100g de farine

- 1 cac de levure

- 1 oeuf

- 50ml de lait

- Sel, poivre

1) Mélanger la farine, la levure l'oeuf, le lait, du sel et du poivre. Laisser reposer

2) Décortiquer les crevettes

3) Plonger les crevettes dans la pâte puis les faire frire quelques minutes jusqu'à coloration

4) Servir avec de la sauce soja ou de la sauce aigre douce