verrines aux bananes et riz vanillé

Pour ceux qui aiment le riz , les bananes , la cannelle et la vanille , ce dessert est pour eux...

Ingrédients :

• 180g de riz rond
• 1/2 l de lait entier 
• 70 g de sucre 
• une gousse de vanille 
• 4 bananes 
• 1c.à.c de beurre 
• 1 pincée de cannelle 
• 4 c.à.s de sucre ou 2 c.à.s de miel

Préparation: 

• faites cuire le riz 10 mn dans de l'eau , égouttez -le
• faites bouillir le lait , ajoutez le riz et la gousse de vanille fendue , laissez cuire 25 mn 
• enlevez la gousse de vanille , ajoutez le sucre laissez encore cuire 5 mn 
• dans une poêle faites fondre le beurre , ajoutez les bananes coupée en rondelles , saupoudrez de cannelle et de sucre laissez cuire à feu doux 

dressage :

• dans les verres mettez une couche de compote de bananes puis une couche de riz , une autre couche de bananes et finissez par une couche de riz , décorez, laissez refroidir