La St Valentin approche à grand pas et voici in menu toute en finesse et tendre gourmandise.
Une salade de fenouil et saumon fumé, l’alliance parfaite, belle et harmonieuse !
Un tendre pigeon accompagné de cèpes ou autres champignons et d’une purée romantique à souhait !
Pigeon aux cèpes et aux lardons
Et finir sur un coeur de douceur aux fruits exotiques pour égayer, enjoliver et donner du « pepes » à cette journée !
Coeur aux fruits exotiques