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Burger à la Provençale

Par Ameloche

burger à la provencale

Les bugers maisons sont incomparables aux burgers industriels ! Celui-ci, en plus, est hyper original de par sa garniture. Une recette issue du livre « burgers, les meilleures recettes – Larousse ». Pour le coup, les proportions me paraissaient idéales, je les ai alors respectées à la lettre.

Ingrédients (pour 4 personnes)

du romarin

2 boules de mozza

4 pains à hamburger

6 cuillères à soupe d’huile d’olive

8 tranches fines de jambon de Parme

20 quartiers de tomates séchées

Recette :

Préchauffez le four à 180°C.

Badigeonnez les pains d’huile d’olive. Parsemez de romarin. Ajoutez des tranches de mozzarella. Recouvrir de jambon de Parme puis de tomates séchées.

Enfournez les burgers pour 10 minutes.


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