Diner pour mon valentin

Juste un petit mot rapide pour vous dire que ce soir c’est moi la Valentine qui concocte pour mon Valentin un diner simplissime, ultra rapide à préparer – j’ai une journée très tonique – et avec ce que j’ai dans mon frigo et mon congelo. Mais honnêtement si il y a bien un soir où je n’ai pas envie d’aller au restaurant c’est bien le 14 février ! Je sens bien que vous vous posez la question : « Et Valentin, il fait quoi pour toi ? » Il réfléchit aux délicieux vins qui vont accompagner mon repas sucré/salé. Au menu : salade avocat/poire/frisée/ effilochée de Parme, suivie d’un dos de cabillaud à la mangue et pour finir un petit pot de crème au chocolat. Vous ne trouvez pas que cette association de la douceur et du piquant ressemble un peu à l’amour ????

Et pour des idées de recette avec avocat c’est ici et avec poisson c’est là

Bonne soirée
Sylvie Kitchen