Le luxueux restaurant La Tour d’Argent fête la Saint Valentin en créant le Pic d’Amour.
Le dessert a une jolie coque en chocolat assortis de fraises des bois et de petits coeurs, un biscuit aux amandes recouvert de compotée de fraises des bois et d’une mousse chocolat blanc-litchis parfumée à la rose et au gingembre
Le Pic D’amour est à déguster dans le menu de la Saint Valentin (245 euros par personne, hors boissons)