Je n'ai jamais mangé de confiture de lait industrielle et ne peut donc pas comparer. Je peux juste vous dire que cette recette est topissime.
Pour 1 petit pot de confiture
Ingrédients:
- 400ml de lait entier
- 150g de sucre
- Quelques gouttes d'arôme vanille
1) Mettre tous les ingrédients dans un poêlon à bord haut et porter à ébullition
2) Baisser le feu et laisser mijoter 1h 30 environ en mélangeant toutes les 5-10 minutes avec une cuillère en bois
3) La confiture est prête lorsqu'elle nappe la cuillère
L'étiquette à imprimer: