Spritz à la vanille (Martha Stewart)

Elle les appelle Spritz à la vanille mais elle oublie la cannelle qui prend quand même une part importante du goût ! Ces biscuits sont aussi bons que ceux que l’on achète et qui portent le même nom ! Un vrai régal.

Ingrédients :

500 gr de farine

1 càc de sel

3 càc de cannelle

2 gousses de vanille

200 gr + 4 càs de sucre en poudre

350 gr de beurre mou

2 gros jaunes d’oeufs

Recette : 

Mélangez farine + sel + 1 càc de cannelle

Récupérez les graines des 2 gousses de vanille. Les battre dans le bol d’un robot avec le sucre en poudre. Ajoutez le beurre mou, bien mélanger.

Ajoutez les oeufs, un à un, en prenant soin de bien mélanger entre chaque.