A l’occasion de l’apparition des premières fraises sur les marchés, un menu pour attendre l’été.
En entrée : Salade de champignons de Paris.
Salade de champignons de Paris
Plat : Brochettes de bœuf Charolais à la plancha. (Appareil de cuisson ne demandant que peu ou pas de matière grasse et très rapide)
Méthode pour avoir des brochettes de viande chaude et des légumes
cuits à points.
Brochettes de boeuf Charolais à la plancha
En dessert : Tarte aux fraises à la crème au muscat de Rivesaltes.
Muscat de Rivesaltes (vin doux de ma région, Sud de la France).
Tarte aux fraises à la crème au muscat de Rivesaltes
Le cuistot de Cuisine facile 66
vous souhaite bon appétit à tous.