Bonjour à toutes et tous et merci de votre visite! N'hésitez pas à me laisser vos commentaires et à vous abonnez pour recevoir mes articles. Et maintenant si vous réalisez une de mes recettes , envoyez moi vos photos et je vous mettrai à l'honneur!
bonjour ! une petite réunion entre filles c'est l'occasion pour moi de réaliser des petites gourmandises!! On commence aujourd'hui par ces petites madeleines , un recette qui vient du livre "petits gâteaux" éditions solar.
pour une vingtaine de madeleines
1 citron non traité
3 oeufs
150g de beurre fondu
170g de farine
1 cac de levure
150g de sucre
100g de raisins secs
Plonger les raisins secs dans un bol d'eau bouillante et les laisser gonfler 5 minutes.
Râper le zeste du citron.
Egoutter les raisins et les rouler dans la farine et secouer l'excédent dans un tamis.
Mélanger la farine et la levure.
Battre les oeufs avec le sucre et incorporer la farine, le zeste de citron, les raisins et le beurre.
Bien mélanger et laisser reposer 1 heure au frigo.
Préchauffer le four th 270°.
Remplir le moule à madeleines et mettre au four .
Au bout de 4 minutes baisser le four th 210° et poursuivre la cuisson 6 minutes.
Bon appétit!
douceur, madeleine, raisins secs, farine, oeuf, sucre
Vous pouvez toujours vous inscrire à ma newsletters (bien cocher les 2 cases) pour recevoir tous les jours mes articles par mail, et bien sûr n'hésitez pas à me laisser vos commentaires.
Et nouveau suivez moi sur ma page facebook .
Vous y retrouverez mes menus, mes recettes , des astuces (à venir).
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble