Purée de céleri

Ingrédients:

- 1 boule de céleri rave d’1kg- 700 g de pommes de terre- Beurre- Sel, poivre

1) Eplucher le céleri et les pommes de terre, les couper en dés puis cuire 13 min à la cocotte minute dans le panier vapeur (ou 20 min minimum dans l’eau bouillante salée puis égoutter).
2) Mixer les légumes cuits, ajouter du sel, du poivre et du beurre selon votre convenance puis servir.