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Duo de legumes glaces

Par Titi56

 

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Bonjour à tous,

Ce duo est vraiment un pur délice et je vous assure que même ceux qui n'aime pas les choux de Bruxelles vont les aimer tellement ce mode de cuisson est simple et rend les légumes savoureux !!

Pour cette poêlée, il vous faut : 1 kg de choux de Bruxelles, 1 botte de radis, 20 gr de beurre, 1 c à s de sucre, 1 fond d'eau (si vous cuisinez au gaz), du papier cuisson.

Nettoyer les choux de Bruxelles et les radis. Les disposer dans une sauteuse. Ajouter le beurre, le sucre et l'eau si besoin. Découper le papier cuisson aux dimensions de la sauteuse en faisant un mini trou au milieu.

Cuire à feu doux 30 mn environ. Piquer les légumes pour vérifier la cuisson.

Saler, poivrer et servir sans attendre...

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