Muffins moelleux au miel

Quand j’ai vu cette recette chez Cécile elle m’a de suite attirée

Cécile les présente dans les empreintes à écrins comme je n’ai pas cette plaque j’ai utilisé des moules à muffins en silicone

Ingrédients

3 oeufs

150 gr de miel

150 gr de farine

150 ml de elben (lait fermenté)

Fouetter les oeufs et le miel

Ajouter la farine puis le elben

Répartir dans des moules à muffins

Cuire four chaud 200° environ 15 minutes

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