Salades de pois-chiches en verrines

Salades de pois-chiches en verrines

Ingrédients :
Pois-chiches en conserve
quelques olives
Quelques tomates cerises coupées en 4
1 ou 2 carottes râpées
huile d'olive, vinaigre balsamique, sel.
Persil
Préparation :
Mélanger ensemble les pois-chiches, les olives, les tomates et les carottes râpées.
Préparer une vinaigrette avec le vinaigre, l'huile et le sel, verser sur la salade et bien mélanger.
Mettre la salade de pois chiches dans des verrines et réserver au réfrigérateur.
Recette.de :verrines, apéritif, pois-chiches, salade