Muffins inratables !

Voici THE recette magique des muffins rapides, délicieux et surtout IN-RA-TABLES...

Cette recette m'a sauvée plus d'une fois :-) ! On peut les accommoder aux fruits, au chocolat ou bien comme ici avec des abricots secs marinés dans l'amaretto.
Cette version est de mamie Sylvette :-)

Ingrédients pour 6 muffins natures

1 gros oeuf
125 g de beurre fondu
10 cl de lait
180 g de farine pour gâteaux
90 g de sucre
ici...
50 g d'abricots secs coupés en dés et trempés dans l'amaretto
100 g de pépites de chocolat

Simplissime recette !

Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger tous les ingrédients sans trop travailler la pâte.
Verser dans des moules à muffins ou dans des barquettes (doublées pour plus de tenue).
Enfourner pour 20 minutes ! Et c'est fini :-)...