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Thé de Floride

Par Eparsa


« Galith Sultan/Rapho pour FDOC »

Réalisation : 15 min.

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 1 Pamplemousse de Floride
  • 2 cuillères de thé au jasmin
  • 4 sucres (ou plus selon les goûts)

Préparation :

  • Peler le Pamplemousse de Floride. Frotter les sucres sur les zestes et les réserver.
  • Retirer l’enveloppe sur 2 quartiers de pamplemousse, émietter la pulpe.
  • Laisser infuser le thé au jasmin et le passer dans 4 bols. Déposer ensuite délicatement la pulpe sur le thé.
  • Servir chaud avec les sucres frottés aux zestes.
 

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