Magazine Cuisine

Recette n°55: Poulet au coca-cola zéro.

Par Berenicenfood

Bonjour à tous!

J'ai tenté ce soir la recette du poulet au coca-cola zéro, et bien, c'est surprenant! Le goût est vraiment délicieux quand le coca-cola réduit, pas trop sucré, juste ce qu'il faut. Les oignons caramélisent, le poulet est fondant, une très bonne recette, la voici:

image_1362513477997601

Ingrédients (pour 2 personnes):

- 2 filets de poulet

- 1 oignon

- 1 échalotte

- 1/2 canette de coca-cola zéro

- huile d'olive

- sel / poivre

1/ Éplucher l'oignon et l'échalotte, les tailler en lamelles. Émincer le poulet.

2/ Dans une sauteuse, faire chauffer un filet d'huile d'olive. Faire dorer l'oignon et l'échalotte, puis ajouter le poulet et bien le faire dorer sur toutes les faces. Baisser un peu le feu et ajouter la moitié de la canette du coca-cola zéro. Couvrir et laisser réduire durant 20 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit cuit. Saler et poivrer. C'est prêt!

Astuce: Servir avec du riz blanc, c'est le meilleur accompagnement. Remplacer le poulet par du filet mignon, cela ira très bien!


Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

  • Poulet sauté au miel

    Poulet sauté miel

    Je profite de cette article pour vous annoncer qu'aujourd'hui je suis le blog du jour sur 1blog1jour! Je suis ultra, méga, totalement contente et très honorée... Lire la suite

    Par  Madeincooking2012
    CUISINE, RECETTES
  • Poulet rôti chez Drouant

    Poulet rôti chez Drouant

    Je vous avais déjà fait part du bon plan déjeuner de Drouant : un plat du jour réalisé à partir de produits frais et de saison à un prix défiant toute... Lire la suite

    Par  Thekitchenaroundthecorner
    CUISINE, RECETTES, RESTOS & BARS, SORTIR
  • La recette Noix : Poulet aux noix de cajou

    recette Noix Poulet noix cajou

    Préparation 15 minutes / Cuisson 10 minutes Ingrédients : 400g de filets de poulet émincé 200g de noix de cajou grillées 2 cuillères à soupe d'huile de sésame... Lire la suite

    Par  Recettesmeresfilles
    CUISINE, RECETTES
  • Recette de Fajitas au poulet et poivrons

    Recette Fajitas poulet poivrons

    Bonjour tout le monde ! Des Fajitas au poulet une recette de cuisine mexicaine qu'on prépare pratiquement chaque dimanche durant l'été avec le beau soleil rien... Lire la suite

    Par  Papillon14_rose
    CUISINE, RECETTES
  • Gateau Salé au Poulet

    Gateau Salé Poulet

    ingrédients: 2 gros œufs 2 poitrines de poulet 100g farine 100g fromage fondu 1 càs harissa 1 càs moutarde 10cls crème liquide 30% sel et poivre préparation:... Lire la suite

    Par  Oummouncifrayan
    CUISINE, RECETTES
  • Poulet au garam masala

    Poulet garam masala

    Les épices, on aime ou on aime pas!!!! personnellement je raffole des plats épicés relevés et bien parfumés avec desd'herbes aromatiques. Lire la suite

    Par  Fimere
    CUISINE, RECETTES
  • Poitrines de poulet barbecue

    Poitrines poulet barbecue

    Une petite sauce bbq à base de jus d'orange ! hummmm :)Poitrines de poulet barbecueSource: RicardoTemps de préparation: 10 min Cuisson: 18 min Macération: 8 h... Lire la suite

    Par  Wimzie
    CUISINE, RECETTES

A propos de l’auteur


Berenicenfood 206 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte

Magazines