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Gauffres au four

Par Chrissyv

Pendant mon shopping cet  apres midi, j'ai trouvé des moules silicones pour cuire des gauffres au four.... 
Préparation et cuisson en rentrant....et voila des petites gauffres pour le petit dejeuner demain matin.....
J'ai pour le moment suivi la recette du mode emploi...mais je vais regarder pour l'alleger encore un peu

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POUR 8 gauffres

5 pp/ gauffre

240g de farine
3 oeufs
400ml de lait demi ecreme
100g de beurre allegé
2cc de levure chimique
1/2 cc de sel  

Mettre le beurre dans le TM, programmer 1min 30/60°/vit 2
ajouter les autres ingrédients et mixer 20s VIT 5
Repartir la pates dans les moules silicone en couvrant bien les pics
Cuisson 9min dans un four préchauffé à 220°, sortir les gauffres, les laisser un peu refroidir les demouler et les remettre sur la plaque du four, dessins vers le dessus et remettre au four 4 à 5 min pour que les gauffres soient bien dorées.
Sans thermomix, fondre le beurre au micro onde et mélanger dans un saladier avec une spatule.  
 

GAUFFRES AU FOUR


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