la question de Line
« J’aimerais en savoir plus sur l’acide oxalique, et si ça comporte un risque pour ceux qui mangent beaucoup de végétaux comme les bettes-à-cardes? »
ma réponse
Dans ce vidéo, je vous parle des verdures et des conditions à risque qui vont faire en sorte que vous devrez faire attention à votre consommation de feuillage.
Vous y verrez comment éviter de faire une « surdose » d’acide oxalique (oxalate), particulièrement si vous souffrez d’acidité, acide urique ou de pierres aux reins.