Je l'ai baptisé ainsi car c'est une recette qui me vient d'une mamie adorable, qui a plus d'une recette dans son chapeau .... Elle a une énergie incroyable, adorable et toujours souriante .... Sa confiture d'orange est un pure bonheur, je lui ai demandé la recette, elle m'a répondu "va voir sur marmiton.com" .... Très drôle et branchée sur la blogosphère culinaire ... j'adore ....
il faut pour ce gâteau :
2 oeufs
1 verre à moutarde de sucre en poudre
2 verres à moutarde de farine
1/2 sachet de levure
2 pommes épluchées et coupées en tranches
dans un mixer blanchir les 2 oeufs avec le sucre en poudre, ajoutez la farine et la levure bien mélanger, la pâte est assez épaisse, dans un moule (celui de votre choix, j'ai utilisé le moule à tarte rectangulaire de Demarle)
Mettre une couche de pâte, une couche de pommes, une couche de pâte etc ....
saupoudrer de sucre en poudre et mettre au four préalablement chauffé à 180° pour environ 40mns.
Le saupoudrage de sucre va former une croûte sur le gâteau pendant la cuisson qui apporte du croustillant ....
Il n'y a pas plus rapide, plus délicieux et sans matière grasses .... Qui dit mieux ? Merci Mamie Françoise ....
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble