Pour fêter les 16 mois de sa puce LaGrandePages organise un concours
J’y participe avec cette recette
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Ingrédients
260 ml de lait
70 ml d’huile d’olive
1 cs d’arôme vanille
60 gr de sucre
380 gr de farine
1 sachet de levure spécial brioche Demarle avec sel incorporé
Mettre tous les ingrédients dans la MAP dans l’ordre préconisé
Lancer le programme pâte levée
Au terme du programme dégazer la pâte sur un plan de travail fariné
Diviser la pâte en plusieurs boules
Mettre ces dernières dans un moule à manquer
Laisser lever pendant 30 mn
Badigeonner d’un jaune d’oeuf délayé avec un peu de lait
Parsemer de sucre en grain, graines de sésame …
Cuire four chaud 180° une vingtaine de minutes
Brioche___l_huile_d_olive_de_Christophe_Michalak