Une petite envie de soleil dans l'assiette LOL à defaut de vrai soleil.....
On sort la plancha.....et hop....ce midi c'est Brochette
POUR 4 personnes
info ww = 5 PP /pers
400g d'escalope de poulet coupée en cubes
1 Verre de vin blanc
1cc concentre de tomates
1 cs de moutarde
1 CS huile olive
sel, poivre, herbes de provence
1 barquette de tomates cerises
Préparer une marinade avec vin, huile, moutarde, concentré de tomates, herbes de provence, sel et poivre
Y mettre la viande couvrir et laisser mariner au moins 2 heures.
Monter la brochette sur un pic en alternant viande et tomates cerises
Cuire 15 à 20 min sur la plancha