Voici une recette de salade simple et savoureuse, légère et saine, qui, dans les bonnes doses peut aussi être un excellent plat principale.
Le léger picotement de la roquette et des noix se marie bien avec la saveur des tomates séchées au soleil, tandis que le fromage à pâte molle bien mélangé font une salade agréable et savoureuse.
Alors, voici la recette:
Ingrédients pour deux personnes:
une douzaine de noix
une douzaine de tomates séchées
100 grammes de tomme
sel
huile d’olive extra vierge
Lavez et séchez la roquette, coupez en cubes le fromage et les tomates séchées en deux et décortiquez les noix. Mettre le tout dans un bol et l’ arroser d’huile d’olive extra vierge, l’idéal est une pas trop forte, et le sel au goût. Mélanger et servir au centre des assiettes.
Profitez-en et bon week-end à toutes et à tous.
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