Magazine Cuisine

Cupcakes chocobon et son topping au spéculoos

Par Magematom @douceurs_ematom

Cupcakes chocobon et son topping au spéculoos

Cupcake chocobon



INGRÉDIENTS POUR 48 petits cupcakes


3 oeufs1 yaourts natures100g de beurre1 sachet de levure1 sachets de sucre vanillé100g de sucre en poudre200g de farine fluide
 48 chocobons
2 cuillères à soupe de crème de spéculoos200g de mascarpone100g de sucre glace
Cupcakes chocobon et son topping au spéculoos

PREPARATION


Préchauffez le four à 200°C
séparez les blancs des jaunes et montez les blancs en neigemélanger le sucre, le sucre vanillé, le beurre mou et les yaourts.puis rajoutez les jaunes d'oeufs.
fouettez bien, pour bien aérer la pâte.
rajouter ensuite la farine et la levurele mélange doit être homogène et épais.
Incorporer les blancs fermes sans les briserle mélange est alors onctueux
remplir les moules aux 1/4 et rajouter un chocobon au centre puis remplir aux 3/4 les moules.
enfourner à 200°C pendant 15 minutes dans un four préchauffer.

le TOPPING


Montez en chantilly le mascarpone et le sucre glace puis rajoutez le spéculoos en mélangeant légèrement
Décorez vos cupcakes une fois refroidis
vous pouvez mettre ce topping pour garnir vos macarons à condition de les garder au frais dans une boîte hermétique

Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

  • Cupcakes au cœur de Nocciolatta

    Le pot de Nocciolatta de la boîte à Miam de septembre m'a inspiré ^^. Dès que je l'ai vu, j'ai su qu'il finirait en cœur de quelque chose : muffins, cupcakes... Lire la suite

    Par  Nestoufy
    CUISINE, RECETTES
  • [Recette] Cupcakes d’Halloween

    [Recette] Cupcakes d’Halloween

    À fête typiquement américaine, dessert typiquement américain ! Les cupcakes !!! Vu le peu de popularité que la fête d’Halloween rencontre auprès des français,... Lire la suite

    Par  Glossnroses
    CUISINE, RECETTES
  • Atelier cupcakes / cakes pops

    Envie d'apprendre la technique des cupcakes ou des cake pops, vous êtes sur le bon blog, je réalise des ateliers culinaires chez vous ou chez moi... Lire la suite

    Par  Magematom
    CUISINE, RECETTES
  • Cupcakes aux carottes

    Je vous préviens tout de suite que cette semaine, une partie des recettes sera consacrées aux carottes, disons que j'avais un gros sac qui ne demandait qu'à êtr... Lire la suite

    Par  Izabelle
    CUISINE, RECETTES
  • Sunday's Cupcakes (Vanille, Caramel)

    Sunday's Cupcakes (Vanille, Caramel)

    Pourquoi sunday's cupcakes ? Tout simplement parce que le topping fait penser aux sundays et que j'ai réalisé ces cupcakes un dimanche ;) Ingrédients (pour une... Lire la suite

    Par  Sabrina
    CUISINE, RECETTES
  • Les cupcakes d'Apolline

    cupcakes d'Apolline

    Pour les 11 ans de ma fille, Lulu lui a offert un joli présentoir à cupcakes. Nous lui avons proposer de réaliser une recette et de participer à sa rédaction su... Lire la suite

    Par  Lulubelle
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES
  • Essai cupcakes pour Noël

    Essai cupcakes pour Noël

    Bonjour les ChickenintheKitcheniens! Je sais, je suis bien à l'avance. Mais comme tous les magasins sont déjà aux couleurs de Noël et qu'on nous parle de... Lire la suite

    Par  Nellita
    CUISINE, RECETTES

A propos de l’auteur


Magematom 9599 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte

Magazines