La fromagerie Beillevaire est une fromagerie familiale originaire de Loire Atlantique.
Ses fabrications à base de lait cru sont réalisées sans aucun traitement thermique en collectant le lait chaud dans les fermes situées à proximité de la fromagerie.
La fromagerie fabrique à partir de ce lait chaud de nombreux produits frais : beurre cru, crème crue, fromage frais, yaourts et des recettes traditionnelles anciennes comme le riz au lait, oeufs au lait, crème brûlée. Aussi, elle fabrique une variété de fromages au lait cru tel que le Machecoulais, le Mojette, le Brun de noix, le Rocher nantais, le Secret du couvent, et le Pont d’Yeu et vends un assortiment de fromages fermiers artisanaux de qualité provenants des agriculteurs de différentes régions de France ou encore des pays voisins.
Découvrez les fromages et les producteurs de la fromagerie dans les régions des Pays de la loire, en Bretagne, en Ile de France, et même sur le charmant Borough Market de Londres !
Visitez le site de notre partenaire producteur fromager crémier Pascal Beillevaire : www.fromagerie-beillevaire.com !
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