pour 4 personnes
Info ww = 3 pp / personne
1 kg de carottes
500g de lait demi ecremé
50g de farine
3 CS de creme fraiche épaisse 15 %
sel; poivre; muscade
Eplucher les carottes, les couper en rondelles ou en des.
Les mettre à cuire à la vapeur. Pour moi Microwap de tupperware, 25 min au micro onde.
Mettre lait, farine, sel et poivre dans le bol du TM. Regler 8 min 90 ° vit 2.
Ajouter la creme et mélanger 15s vit 5.
Sans thermomix : porter le lait à ébulition. melanger farine avec un peu de lait froid, ajouter dans le lait bouillant et remettre sur le feu sans cesser de remuer jusqu'à épaississement.
Mélanger carottes et sauce béchamel cremée.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble