Flan au lait d'amandes

Après un week end chocolaté, voici undessert léger et rapide.

 Ingrédients :
- 25 cl de lait d'amande
- 30 g de sucre complet
- 1 bonne cas de purée d'amandes complète
- 1/2 cac d'agar agar en poudre

 Faire chauffer le lait d'amandes dans une casserole, ensuite ajouter la purée d'amande, le sucre, l'agar agar et porter à ébullition pendant une minute.

Laisser refroidir et mettre le flan au réfrigérateur pendant 2 à 3 heures.