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Cookie géant au spéculoos et chocolat

Par Natt

Encore une tuerie tirée du superbe blog de Moufida

En voici son copier coller

Ingrédients pour un moule carré 20 x 20cm :

180g farine T45

1 sachet levure chimique

120g sucre roux

75g beurre 1/2 sel

1 oeuf

125g pâte speculoos

100g chocolat noir pépites de chocolat

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C.

Dans un saladier, commencez par travailler ensemble beurre mou + sucre.

Ajoutez l'oeuf.

Mélangez bien. Ajoutez pâte speculoos et mélangez à nouveau.

Ajoutez farine + levure chimique.

Hachez le chocolat noir et ajoutez le dans la pâte.

Versez ce mélange dans un plat carré 20 x 20 cm recouvert de papier sulfurisé pas fait j’ai utilisé le moule tablette de Demarle

Enfournez pour environ 30 minutes.

Désolée pour la qualité de la photo elle a été prise le soir

cookies géant spéculoos chocolat

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