Avant momix, je ne le faisais jamais maison....mais c'est tellement facile et bon que pourquoi s'en priver....
Sur mes verrine hier...dans mon fromage blanc ce soir....MIAM
POUR 4 à 6 Personnes
Info ww = 1 pp / personnes
250g de fruits rouges (si ils sont surgelés il faut les laisser degeler avnat utilisation)
1 pointe de jus citron
40g de sucre en poudre
1 cc de miel
Mettre tous les ingrédients dans le thermomix et regler 5 min 90 ° vit 3.
Personnellement j'ajoute à la fin, un peu de gélatine (1 feuille ramollie dans eau froide) à la fin...mon coulis est moins liquide sans être totalement gelifié ....miam....