Dimanche dernier pour la fin de notre semaine de vacances nous sommes allés au restaurant pour manger des grenouilles fraîches.
Nous n'étions jamais allés dans ce restaurant et nous en sommes ressorti ravis, enchantés et on a très bien mangés !
Le personnel et la patronne sont très gentils et souriants.
Nous avons pris le menu "tout grenouilles"
Un petit-amuse bouche nous a été apporté afin de patienter tout en buvant l'apéritif :
Panna-cotta de choux-fleur et sa gelée aux herbes
ENTREE :
L'assiette du terroir : Pissenlits aux lardons et chaude meurotte, croustillant au munster, jambon fumé et brochette de bargkass
PLAT :
Les grenouilles au beurre à l'ail et persil ; Les râpés de pommes de terre
DESSERT :
La déclinaison de gourmandises
Il y avait une mini-crème brûlée, une mousse à la mangue, un fondant au chocolat et une boule de glace pêches de vigne et bien sûr le tout fait maison !
LE CAFE : une carte des cafés nous a été proposée afin de choisir celui que l'on voulait !
Pour moi : Un café grand cru
Papoune : un café découverte
Ce café nous a été servi avec deux mini-cakes et deux meringues, un assortiment de sucre et des mini-truffes !
Que boire avec ? Nous avons pris un Riesling METZ BLEGER
Verdict : Comme je vous l'ai dis plus haut nous avons été enchanté !! Si vous êtes dans les Vosges ou si vous y passés n'hésitez pas à vous arrêter !!
Voici leur adresse :
LES SAPINS HOTEL-RESTAURANT
60, Grande Rue
88160 LE MENIL
Tel : 03.29.25.0246
http://www.hotel-les-sapins.fr
Je vous souhaite un très bon dimanche et à demain !!!
Bisous bisousssss
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