Carrés gourmands de Krispies, à déguster au goûter

Voilà une recette américaine , très simple à faire et qui régalera les petits comme les grands. A dévorer au goûter... ou lors de n'importe quel accès de gourmandise!

Pour 30 carrés:

• 32 g de beurre
  
• 52 chamallows
  
• 1 c. à c. d'extrait de vanille
  
• 210 g de céréales Rice Krispies
  
• Huile

Préparation:

• Beurre un grand moule rectangulaire.
  
• Faire fondre le beurre dans une casserole, à feu doux, puis ajouter les chamallows.Remuer sans cesse jusqu'à ce que les chamallows soient fondus.
  
• Retirer du feu, ajouter la vanille et les céréales. Bien remuer avec une spatule huilée.
  
• Déposer la préparation dans le moule et presser légèrement avec la spatule de façon à en recouvrir le fond de façon uniforme.
  
• Laisser refroidir pendant 2 bonnes heures et découper des carrés.