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Gâteau aux pommes et ricotta

Par Natt

Un délice trouvé chez mon amie Sorawel

Je n’ai pas changé grand chose à la recette j’ai juste mis de la levure chimique au lieu de monter les blancs en neige

Voici comment j’ai procédé

Ingrédients

250 gr de ricotta

3 oeufs

100 gr d’amandes en poudre

90 gr de sucre

2 cs de farine

1 sachet de levure chimique

2 pommes

des amandes effilées

Mélanger les ingrédients secs

Ajouter les oeufs puis la ricotta

Incorporer les pommes coupées en dés

Verser dans un moule beurré et fariné si nécessaire (pas besoin pour moi)

Parsemer d’amandes effilées

Cuire four chaud 180° entre 30 et 40 mn

La recette originale est ICI

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