bonjour je vous propose cette recette de tarte au saumon fumé et curry trés facile à réaliser . Je l'ai trouvé sur le blog "envie de gouter". C'est une bonne recette qui a eu beaucoup de succès chez moi.
Pour un moule à tarte de 22 cm :
une pâte brisée
environ 140 gr de saumon fumé,
25 cl de crème fraiche,
2 càc de curry,
poivre,
3 oeufs moyens,
50 g comté
Foncez votre moule avec la pâte brisée, disposez le saumon fumé sur la pâte que vous aurez au préalable coupez en petits morceaux. Battez les 2 oeufs avec la crème fraiche, le curry et le poivre et le fromage rapé
Versez cette préparation sur votre tarte, et faites cuire au four environ 35 mn à 180°C.
Ne pas saler.
bonne journée
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