Petits biscuits lunettes à la confiture

Une délicieuse recette de biscuits, croquants et fondants que nous avons dégusté, avec un panaché de confitures ,aussi savoureuses les unes que les autres.

J'ai trouvé cette délicieuse recette chez Asma du blog"Dans ma modeste cuisine", c'est un très joli blog où j'aime me promener , comme vous pourrez le voir, si vous ne connaissez pas encore son blog, Asma a un talent certain pour la pâtisserie. Merci Asma.

Petits biscuits lunettes à la confiture

Par ordre d'apparition à l'écran:

Du jus d'orange : 12,5 cl
De l'huile neutre: 12,5 cl
Du sucre semoule:125 gr
De la farine pâtissière : 500 gr
De la levure chimique: 1 sachet
Du sel de Guérande : 1 pincée
De la confiture Péché mignon de mon partenaire Quai Sud
De la pâte à tartiner poire belle Hélène de mon partenaire Histoire de Goût
De la crème de pruneaux de mon partenaire Longuesserre

Pour la recette initiale c'est là

Petits biscuits lunettes à la confiture

Scénario:

Mélanger dans un saladier les ingrédients liquides puis ajouter le sucre, la farine, la levure et le sel et former une boule de pâte.
A l'aide du rouleau à pâtisserie étaler la pâte sur environ 1cm d'épaisseur

et découper des biscuits à l'aide d'un emporte pièces.