bonjour je vous propose aujourd'hui cette recette de rilletes de crevettes citron vert gingembrela recette est inspirée d'une recette du blog torchons et serviettes
Ingrédients :
300 g de crevettes roses décortiquées (soit environ 500 g entières)
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
un petit morceau de gingembre (1/2 cm environ)
sel, piment d’Espelette
Ôter le boyau des crevettes en leur incisant le dos.
Les mixer avec l'huile d'olive , ajoutez le gingembre râpé,salez et assaisonner davec dupiment
d'espelette : c’est prêt et c’est trés bon et facile à réaliser .
à utiliser comme le préconise le blog torchons et serviettes en en entrée, en en-cas, pour l’apéro sur des toasts, avec des légumes crus, en accompagnement de poissons, pour farcir des nems ou des samoussas
bonne journée
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