Voici un délicieux gâteau au chocolat, que dis-je un des meilleurs que j’ai mangé à ce jour !!! Une texture fondante, légère, mousseuse et plutôt light !!! Je vous le recommande vivement !!!
4 oeufs
125g de chocolat à 60%
2 càs de lait
10 cl de crème liquide
1 càs de farine
50g d’amande
125g de sucre
Préchauffer le four ä 180°C.
Faire fondre le chocolat avec la crème et le lait. Incorporer les jaunes un par un puis la farine et les amandes en poudre.
Battre les blancs en neige ferme avec le sucre semoule. Les incorporer délicatement à la préparation précédente.
Verser dans un moule de 24 cm de diamètre et faire cuire 30-35 minutes.
A la sortie du four démouler sur une grille et laisser refroidir
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble