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keftas de boeuf

Par Isasolju

bonjour je vous propose aujourd'hui cette recette de keftas de boeufs

j'ai trouvé cette recettes sur le blog de cooking fée

la recette est trés bonne et simple à réaliser

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Ingrédients :

  • 500gr de bœuf haché
  • 70gr de chapelure
  • 2 c à c de zestes de citron râpé fin
  • 1 c à c de cumin
  • 1 c à c de coriandre moulue
  • 1 gousse d'ail
  • 1 œuf

Pilez la gousse d'ail et battez légèrement l’œuf. Incorporez-y la viande hachée, la chapelure, le zeste de citron, le cumin et la coriandre. Mélangez. Formez une douzaine de boulettes ovales.   Piquez la viande sur des pics à brochettes Faites cuire à la plancha et servez.

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à servir avec une salade bonne journée


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