Cake nature (sans oeufs / sans beurre)

Surprise par cette recette trouvé au hasard, j'ai décidé de tester un cake sans oeufs et sans beurre. Mon test à été concluant, j'ai bien aimé. C'est un gateau bien pratique, ce sont des ingrédients de base que l'on a (quasiment) toujours.

J'ai trouvé la recette ICI mais je l'ai un peu modifié.

Il vous faut :

* 187 g de farine
* 125 g d'eau froide (j'ai remplacé par 60g de lait)
* 93 g de sucre en poudre + un sachet de sucre vanillé (équivalent édulcorant pour moi)
* 60 g de yaourt nature ou de lait écrémé (j'ai mis un yaourt entier (125g))
* 1/2 sachet de levure chimique
* 1 pincée de sel 

Préchauffer le four (th°6).

Mélanger la farine tamisée avec les sucre (ou édulcorant + 1 vanilla stick canderel), ajouterle lait, le yaourt, la pincée de sel et la levure chimique.

Répartir la pâte dans un moule à cake (de préférence en silicone). Mettre au four pendant environ 35 - 40 minutes (à surveiller car cela dépend des four).

un bon petit cake ! bonne journée !
wahhh je note cette recette je pense la tester pour mon blog. je te tiens au courrant...
bisous
on dirait pas qu'il est sans oeufs
bravo bisous
Sans oeuf et sans beurre. tu te rapproches du pain.
C'est certainement très bon.
Je te souhaite un bon week-end,
Bises, Patricia
comment se faire plaisir en faisant attention à sa ligne !!
j aime beaucoup
bon week end
hervé
Effectivement très étonnante cette recette sans ces deux ingrédients........C'est à essayer
un cake très étonnant ! bises
c'est étonnant en effet ! et pourquoi pas rajouter quelques morceaux de pommes ou des pépites de chocolat ?
Sans oeufs, sans beurre, surprenant. A gouter
idéal pour les regimeuses!!! merci bonne soirée, Lou
Surprenant comme cake ^ - ^
ça alors, je ne me serais jamais attendu à un tel résultat sans oeuf ni beurre! Reste à voir le goût!!! Bisous
J'en ai fait un il n'y a pas longtemps mais avec de la compote de pommes, extra!
Bonne soirée, Prici
Sympa cette recette à essayer!
bises
à essayer tiens... je note...
bisous
il est sympa..
bon weekend
bisous
recette a tester, je n'ai jamais fais de cake sans oeuf et sans beurre !
Le genre de choses que je suis capable de faire, je susi toujours à cours d'oeufs, et je n'aime pas utiliser de beurre!
Surprenant et à tester, merci ma belle. Bon week à toi
il est superbe ton cake,jamais essayer de cette façon,faut l'essayer.bonne journée
à essayer!
Le résultat est tout à fait bluffant pour un cake sans les essentiels. Bravo !

Bonne journée, gros bisous.
pratique en cas d'allergie
Excellent cake très léger et savoureusement réussi, bravo et merci à toi, belle journée, bisous
Jacqueline
Trés sympa ce petit cake ^^
oh ouiiiiiiiiiiii avec ton chocolat de la drenière fois.....
un bon cake pour ceux qui sont au régime!!
bonne fin de samedi
Une bonne recette !
Bises d'Isa-Marie
surprenant mais pourquoi pas??
bisous
lili
à tester
merci du partage
bisous
Sympa, on peut surement l'agrémenter avec des morceaux de fruits.
Bizz
Pour couper en tranches et accompagner avec de la confiture, je trouve parfait, et léger!
surprenant un cake sans beurre et sans oeuf !!! bon dimanche
Il a l'air sympa!
voici ma version: http://mamanonafaim.canalblog.com/archives/2012/01/20/23293622.html
J'ai trouvé comment manger un gâteau dans le cadre de mon régime.