Un wedding cake rouge, noir et or pour un mariage « Old Hollywood »…

Bonjour,

Aujourd’hui un wedding cake rouge, noir et or pour un mariage d’inspiration « Old Hollywod ».
Quand j’ai reçu la planche d’inspiration, j’ai été ravie de voir que de grosses roses rouges y avaient la part belle car depuis quelques temps déjà je voulais mettre en œuvre le design ci dessous qui est hyper à la mode et beaucoup vu en cette saison:

Il s’agit en fait de bandes de pâtes à sucre plus ou moins fines pliées en deux et collées sur le pli, tout en les enroulant les unes autour des autres. Vous devinez donc que c’est assez long: plus de 3 heures pour faire le tour du gâteau qui fait 20cm de diamètre…Et en plus, j’ai oublier d’appliquer un peu de poudre rouge pour créer des nuances et de la profondeur. Ceci étant, j ‘ai du sortir l’artillerie lourde, à savoir le laminoir à pâtes et le découpe ruban qui font partie de mes outils favoris, car sans cela, il est trop pénible et bien trop long de créer les bandes.

Une fois ce motif rouge vif et ultra imposant placé, je ne pouvais pas en rajouter trop. De fait, le reste du gâteau est assez simple et épuré:

• des boutons vintage rouges, noirs et or pour rester dans le thème
• des rubans de strass noir pour le côté chic et pour apporter un peu de lumière
• des fleurs fantaisies : elles manquent un peu d’harmonie par rapport au reste… j’aurais dû simplement reprendre le motif du 3eme étage en faisant 2 ou 3 petites roses de la même manière, avec un centre doré… –> note à moi même pour la prochaine fois: reprendre le motif principal…

Finalement, cette fois ci, je ne suis pas tombée trop loin de mon croquis de départ: petit bonheur, lol. Heureusement parce que c’est quand même un gâteau assez simple en termes de design. Il colle très bien à l’ambiance, tout va bien !!!

Allez, je me tais et je vous laisse apprécier cette douce ambiance !

Crédits

• Organisation : Wedding Institute – Design : 5^ème promotion ‘Wedding Designer’ du Wedding Institute (Elisabeth BABIN  CHEVAYE, Sabrina COSSAVELLA, Alexandra DELMAS, Audrey DEROLLEZ, Christelle EMPEYROU BROUCAS, Sandrine LAVALL, Guylaine LECOURT, Corinne MAILLET ) & Fréderique SIVADIER (The wedding Tea Room)
• Modèle : Melissa Ladd-Schulz
• Photographe : Noël FOUQUE (Instant de vie Photographie)
• Robe : Christian DIOR
• Accessoires : Bijoux en Pagaille
• Maquillage et Coiffure : Elisabete Godart
• Lieu : Servcop Haussmann Paris
• Matériel de réception : Maison Options 
• Bouquet de mariée : Lily Griffiths
• CupCakes : Comme un gâteau
• Wedding Cake : La lettre Gourmande