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Bonjour ! une petite salade à déguster entre deux averses!!
200g de riz
10 tomates cerises
50g de petits pois surgelés
feuilles de menthe
feuilles de basilic
3 cas d'huile d'olive
1 cas de vinaigre balsamique
sel et poivre
2 sachets "rizdor"
Mettre 1 cas d' huile dans une casserole et ajouter le riz.
Bien remuer pour le rendre translucide.
Ajouter 500 ml d'eau et le rizdor.
Faire cuire les petits pois dans de l'eau salée.
Couper les tomates en deux.
Egoutter le riz, ajouter les tomates et les petits pois et laisser refroidir à température ambiante.
Préparer la vinaigrette avec l'huile et le vinaigre, sel et poivre.
Verser sur le riz et mélanger.
Ciseler les feuilles de menthe et de basilic et les ajouter .
Bon appétit!
salade, riz, petits pois, tomates
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