Bientôt Culinaria 2013 !

Venez découvrir l’expérience gastronomique la plus étoilée au monde dans sa version « Pure Street » du 29 mai au 2 juinPour cette cinquième édition, Culinaria défie son propre concept et propose aux visiteurs une aventure culinaire inédite dans une oeuvre comprenant 1 mise en bouche et 7 services! Chaque jour, une trentaine de chefs étoilés et de jeunes talents de la nouvelle vague culinaire proposent une recette originale inspirée du thème Pure Street. En découle, de la Street food revisitée à la mode gastronomique ! Le gourmets choisit la mise en bouche d’un jeune créateur et sélectionne ensuite 5 dégustations étoilées qu’il souhaite découvrir. Il termine sa découverte par une touche doucement sucrée avec le dessert imaginé par des grands noms du chocolat et de la pâtisserie.Le top des artistes du Street Art assaisonne le cocktail sans retenue en s’invitant dans les cuisines des Chefs pour leur proposer l’habillage de leur espace. Une véritable complicité Chef/artiste donnera des paillettes à tout ce qui remonte de la rue. Des choses à découvrir. Des choses à déguster. Des choses à partager…

•